А я в шарлотку люблю добавить грецкие орехи - прям крупно ножом порубить и в тесто замешать

Я делала вчера Цветаевский пирог, так душевно вышло🔥

Вниз формы идет песочное тесто:
250 гр муки
1 чл разрыхлителя
100 гр сливочного масла
50 гр сметаны
1 яйцо
60 гр сахара
щепотка соли

Соединяете холодное сливочное масло с яйцом, сметаной и сахаром. Всыпаете муку с солью и разрыхлителем/содой. Замешиваете тесто до гладкого состояния и выстилаете на дно формы. Отставляете в холодильник.

Затем готовите сметанную заливку.
Смешиваете все вместе:
350 гр сметаны
100 гр сахара
20 кукурузного крахмала
2 яйца
ваниль

Чистите и нарезаете на слайсы 5 крупных яблок. Выкладываете их на тесто и заливаете. Выпекать 50 минут верх-низ без конвекции.

1 стакан сахара
1 стакан муки
3 яйца
Вжух

Корицы можно добавить )

1 ст сахара
1 ст муки
3-4 яйца
Разрыхлитель