Mom.life
Юля|Семейный фотограф
kalinkina.photo
Юля|Семейный фотограф
post image
Настроение: вялить помидоры и варить глинтвейн 🫶🏻
25.08.2024
22

Лучший комментарий

Комментарии

beeinlove
beeinloveстикер
25.08.2024 Нравится Ответить
kalinkina.photo
kalinkina.photo
Класс 👍🏼
25.08.2024 Нравится Ответить
akbalaeva
akbalaeva
А потом с ними что делаете? Как храните?
25.08.2024 Нравится Ответить
kalinkina.photo
kalinkina.photo
В баночку и в холодильнике хранится )
25.08.2024 Нравится Ответить
akbalaeva
akbalaeva
@kalinkina.photo а потом как кушаетп, с чем, куда добавляете?
25.08.2024 Нравится Ответить
kalinkina.photo
kalinkina.photo
@akbalaeva, творожный сыр на хрустящий тост и сверху помидорчики ) очень вкусно получается )
25.08.2024 Нравится Ответить
are8era
are8era
Я тоже сегодня помидоры вялю 😁
25.08.2024 Нравится Ответить
are8era
are8era
@kalinkina.photo думаю можно блендером взбить и заморозить в формочках, а потом куда угодно добавлять
25.08.2024 Нравится Ответить
kalinkina.photo
kalinkina.photo
@are8era, ну вот тоже думаю потом в готовку добавлять если )
25.08.2024 Нравится Ответить
are8era
are8era
@kalinkina.photo конечно, хоть в суп, хоть в рагу и тд.
25.08.2024 Нравится Ответить
kalinkina.photo
kalinkina.photoстикер
25.08.2024 Нравится Ответить
kalinkina.photo
kalinkina.photo
@i.olga,
помидоры – 2 кг;
свежие или сушеные травы – по вкусу;
перец – 1 ч.л.;
соль – 1.5 ч.л.;
сахар – 2.5 ч.л.;
чеснок
оливковое масло – 2 ст.л.

Разрежьте помидоры на четыре части, удалите серединку с семенами и соком.

Далее раскладывать помидоры нужно так, чтобы срез «смотрел» вверх.

В отдельной миске готовим такую смесь: соединяем соль, сахар, перец и прованские травы(по вкусу). Посыпаем сухой смесью наши помидоры.

Еще нужно не забыть положить дольки чеснока. Сбрызгиваем помидоры сверху растительным (а лучше оливковым) маслом.

Готовить вяленые помидоры при температуре 100 градусов, по времени ~3-4 часа ( дверцу духовки можно немного приоткрыть)

Готовые помидоры выкладываем слоями, поливаем маслом (не обильно), снова выкладываем приправы и слой помидор плюс масло. И так, пока баночка не будет заполнена.
25.08.2024 Нравится Ответить
Читайте также