Дайте пожалуйста рецепт тонкого хинкала,сколько варить надо? Всегда готовлю аварский,за кефиром идти лень🥲.



@zzzirka спасибо 😘,так и сделала без яйцо,было вкусно дети поели,обычно они только аварский едят )).
Тугое тесто
Соль , яйцо холодная вода
Замесить
Дать отдохнуть
Раскатываете тонкий пласт ,нарезаете
Варить после того как закипит еще пара минут и все
Самый легкий и вкусный хинк
Обычное тесто делаю, мука, вода, соль и иногда яйцо
Всё на глаз
Тонко на раскатываю, нарезаю на мелкие квадратики и в кипящую кастрюлю до готовности
Готовиться тоже быстро 10 минут где-то
Спасибо большое 🫀🌼