Как я делаю вкусные огурцы на зиму: секрет в приправах и рассоле (рецепт)

Сезон заготовок открыт
🥒🥒🥒🥒🥒🥒
Никогда не думала, что мне будет так приятно этим заниматься)
Много экспериментов было, на свой вкус остановилась на этом:
Приправы в банку:
▫️Зонтики или семя укропа
▫️Листья смородины
▫️Хрен
▫️Чеснок

Раскладываю все по стерилизованным банкам
и заливаю огурцы кипятком
минут на 30, пока готовлю рассол.

Для рассола на литр воды:
▫️2 ст.л. соли
▫️3 ст.л. сахара

Рассчет воды:
На литровую банку уже с огурцами
400 мл воды и т.д.

Уксус добавляю 70%
1 ч.л. не полную на литровую банку.

Огурцы делаю почти всегда в 2-х литровых банках, мне так удобнее.
И перехожу на винтовые крышки, и быстрее, и не ржавеют.