Жареные огурцы по-азиатски: простой рецепт салата для любителей азиатской кухни! Готовим быстро и вкусно!

Любители азиатской кухни, вы здесь? 😋
Вашему вниманию - салат «жаренные огурцы» 🥒

Кстати, у меня на странице много простых и интересных рецептов 🙌🏻

Берем:
Огурец - 3 шт
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - 1 ст.л
Уксус яблочный/винный - 0,5 ст.л
Сахар - 1 ч.л
Соевый соус - 2-3 ст.л
Крахмал 0,5 ч.л + вода 2 ст.л
Соль по вкусу
Перец острый и кунжут- по желанию

1. Огурцы очищаю, разрезаю напополам, ложкой вытаскиваю семена. Затем половинки нарезаю на дольки.
2. На сковороде нагреваю масло, выдавливаю чеснок и закидываю огурцы. Жарю буквально 2-3 минуты.
3. Добавляю соевый соус, уксус и сахар. Перемешиваю и жарю ещё минуту.
4. Развожу крахмал в воде, добавляю в соус для того чтобы его загустить.
5. По желанию добавляю острый перец и кунжут.
#салат_с