Девочки, поделитесь секретом: какой рецепт теста для пиццы вы используете, чтобы оно получилось тонким и хрустящим?
Девочки , как вы ставите тесто на пиццу👀
Лучший комментарий
Комментарии
Иду в ближайший магазин беру слоенное тесто дрожжевое , жду пока оно станет охлажденным и немного раскатываю его
А раньше делала сама тесто : стакан кефира , пол стакана масла растительного подогреть в молочнике немного, муки 2,5 стакана , щепотка соли , щепочка сахара , разрыхлитель , все смешать и оставить минут на 10, потом слегка присыпать мукой и раскатать
@olesenka03, ну и не надо парится , я сейчас закинула их на форму , кетчуп с майонезом прям на них же смешала , все что есть колбаса вареная , сырокопченая , огурчики, помидорчики маринованные покромсала , сыром посыпала , 10 минут и готово
Разницы никакой
А еще понравилась основа для римской пиццы , тоже классное тесто получается
Мое любимое тесто :
250 гр муки, 1чл сухих дрожжей, 1/2 чл соли и сахара перемешать. Добавить 175 мл теплой воды, перемешать, добавить 1 ст.л оливкового масла и замесить тесто.
Переложить в смазанную маслом форму, накрыть и убрать в теплое место. Через час-два получается чудесное тесто на 2 круглые тонкие пиццы