Здесь просто лучшая площадка для публикации рецептов, поняла, что постоянно смотрю свои рецепты сама, я их всегда забываю 😂 Ну и знаю, что здесь много ленивых мам, которые любят что попроще 😀

Я взяла свой рецепт творожной запеканки и забабахала, называйте как хотите - чизкейк, королевская ватрушка, но для меня это «когда запеканка надоела, а творог любишь»

🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧

❗️Делаем шикардосную хрустящую основу так:

⭕️120 гр. сливочно масла топим, я прямо в микроволновке
⭕️2-3 ложки какао туда в масло прямо добавляем (масло надо чтобы чуть остыло) Какао купите нормальный - алкализованный, у меня такой - Spirulinafood Какао порошок алкализованный натуральный , 500 гр
ссылка Хватит прямо ну очень на долго в любую выпечку пойдет и пить можно!

Перемешиваем ❕

⭕️220 гр. муки через сито с разрыхлителем (мелкий пакетик) туда же добавляем ➡️
⭕️50 гр. Сметана (у меня всегда 20% ирбитакая)
⭕️50 гр. Сахар (у меня коричневый, и он прямо бомбовый вкус придает)

Вливаем сливочное масло с какао в муку и все перемешиваем и вымешиваем тесто (я прямо на столе жмякаю) Тесто прямо само собой делается 😀

❕Четвертую часть от всего теста оборачиваем пищевой плёнкой и отправляем в морозилку, в конце на терке этот кусочек натерем и посыпем.

Дно разъемной формы (диаметром 18 см) застилаем пергаментной бумагой. Из большей части теста формируем основу пирога с бортиками. Отправляем в холодильник.
Включаем духовку

❗️В это время делаем нашу творожную массу вот так, по рецепту от обычной творожной запеканки #простые_рецепты_таня

Ну далее вы все поняли 😀

160 гр ♨️
На 45 мин 🕰️

Можно кушать со сгущенкой, это пушка 🫶