Как в садике, что бы был, отвариваю кость от грудки с одним филе, после добавляю лук,морковь (без зажарки), картофель мелко нарезанный, солю, варю картошку до полуготовности, перец горошком кидаю, за пять минут до готовности добавляю лаврушку, пекинскую капусту тонко нарезанную и натертую на мелкой терке сырую свеклу. Свекла за 5 минут готова и вкус есть у супа, и цвет не теряется. В конце добавляю немного оливкового масла по настроению. 😅
Пока писала, пришёл в голову дебильный стих про борщ… зачем я его вспомнила, не знаю. 🤣