Почему самса мокрая снизу, хотя сверху хрустящая? Делюсь опытом и лайфхаками!

Question

Девочки, почему у меня самса снизу всегда мокрая 😭сверху хрустящая все нормально, а вот снизу всегда мокрая. Каждый раз прям хорошенько скрепляю швы, но итог всегда один😩делитесь лайфхаками

Парфюмерия · Answer

Тесто не тонкое?

Zhanar · Answer

Не сильно 🥺

Динара · Answer

Маслом противень смазываете? Когда смазываю( хотя прям тоооонким слоем мажу) всегда влажно получается. Либо чисто на бумаге готовлю, либо мукой посыпаю

Zhanar · Answer

Вот сегодня решила не смазывать, просто выложила на бумагу🥲и всё равно  вышло то как всегда

Наталья · Answer

Фарш заранее пожарьте до полуготовности

Gulzira · Answer

возможно от  воды в фарше или лука

миллениал из 90-х · Answer

Может в фарше много воды?!

Zhanar · Answer

Я не добавляла 😩только тыква и лук

Почему самса мокрая снизу, хотя сверху хрустящая? Делюсь опытом и лайфхаками!

Комментарии