Как приготовить овощное рагу?

Question

Расскажите, как готовите овощное рагу 
С картошкой?
Мясо добавляете ?

Анастасия · Answer

Закидываю все, что есть)

Дарья · Answer

Чисто овощное делаю себе (кроме меня его никто не ест😀) 
Тушу с раст маслом лук полукольцами (если летом то лук порей с грядки обожаю его) , картофель,  морковка, цветная капуста,  кабачок,  брокколи,  болгарский перец,  помидоры , немного томатной пасты добавляю и зелени , и чеснок тру 
Очень вкусно , тушу до такого состояния когда картофель прям разваливается,  он даёт этому рагу консистенцию такую хорошую

Дарья · Answer

Ну плюс минус пару овощей  , если нет капусты то не кладу

Юлия · Answer

Нет, кожуру снимаю

Юлия · Answer

Я ложу все: мясо, лук, морковь, кабачок, баклажан, картошку, томаты, болгарский перец, стручковую фасоль и все тушу

Ульяна · Answer

О! С баклажаном не пробовала! Не горчит он?

Анна · Answer

@stilyana вообще нет, тоже так делаю, но чаще без картошки, тогда вкус более насыщенный, картошка забирает сильно, мне кажется. И по больше перца и томатов😍

Ульяна · Answer

Если овощное рагу, то без мяса. Обычно там картошка, кабачок, тыква, морковь 
Все обжариваю в мультиварке и немного тушу. 
Если с мясом это у меня уже жаркое называется 😀😀

😶‍🌫️ Ирина · Answer

Я делаю без мяса. Кубиками морковку, картошку, капусту могу или обычную или цветную кабачок, лук, немного томатной пасты, соль, перец, зелень. 
Тушу на плите. Овощи добавляю в зависимости от скорости готовки (кабачок и лук, например, почти в конце, а морковку вначале. Картошку тоже смотря какая, если молодая, то вместе с кабачком)

Юлия · Answer

С картошкой и мясом , да

LeКa · Answer

С картошкой,мясо могу добавить могу нет

Как приготовить овощное рагу?

Лучший комментарий

Комментарии