Что закатать из помидоров?

Question

Вот у меня остались помидоры, что ещё вкусное можно сделать и закатать?

Ханна · Answer

Я просто перекручиваю в блендере, замораживаю в формы и добавляю во все зимой(супы, тушеная картошка, плов и тд)

Маша · Answer

Кетчуп домашний - уходит на ура, магазинный даже рядом не стоял.

Светлана · Answer

А как вы делаете кетчуп?

Маша · Answer

@svet_la_na 3кг помидор,0,5 кг яблок, 0,25 кг лука, по вкусу добавляю чеснок и перец свежий -все почистить, порезать ,с помидор я кожуру снимаю . тушить помешивая минут 40-50 чтобы выпарить лишнюю жидкость.затем пробить погружным блендером.добавить 1,5 ст.ложки соли, 1,5 стакана сахара,50 гр уксуса, перец молотый . Покипел ещё немного и закатываю. Можно кожуру не снимать с помидор, но тогда после блендера желательно перетереть массу через сито- так уйдут шкурочки и семена помидор.

Екатерина · Answer

Вяленые ❤️❤️❤️❤️

Анна · Answer

А расскажите, пожалуйста, как Вы делаете? 🥹

yulie · Answer

Соус для макарон можно сделать

Елизавета · Answer

Мы вялим в сушилке для овощей.балдеж как вкусно

Evgeniya · Answer

повялить.заморозить на пиццу,порезать кружочками на пакет,и слрями через пакет уложить

Дина · Answer

Вяленые сделайте, очень вкусно тоже.

Светлана · Answer

А как вы делаете вяленые?

Дина · Answer

@svet_la_na вот так делаю https://mom.life/post/612d1cb4ef9b80114540b1e6
Только там время приготовления указано для обычной духовки без конвекции. Это я первый раз так делала. Потом уже стала делать с режимом конвекции. Если у вас есть такая функция, то с конвекцией время уменьшается, требуется уже примерно 4-5 часов, и дверку духовки в процессе можно не открывать тогда. Ну и смотреть по томатам нужно, если маленькие дольки, то времени соответственно меньше нужно.

Что закатать из помидоров?

Лучший комментарий

Комментарии