Как приготовить вкусные и сочные тефтели: делимся опытом и лучшими рецептами!

Поделитесь пожалуйста как готовите тефтели ?

Я раньше готовила в духовке сверху поливала сметаной, но последнее время не нравиться так, суховаты.

У моей мамы просто бомбезные тефтели, но для меня это долговато, сначала слегка обжаривает потом перекладывает и тушит. Если мини порцию то да можно , а если надо сразу много то не совсем удобно и долго.