Пирог с грушами: вкусный рецепт

Это просто божественно вкусно и быстро!
Пирог с грушами❤️
Делюсь рецептом🙂
1кг груш Конференция (они самыми вкусными получаются - я 3 больших брала)
100 грамм сахара
100 грамм сливочного масла
Слоеное без дрожжевое тесто (можно и дрожжевое)
Корица/кардамон на ваше усмотрение

Как готовить:
Берёте железный противень
Смазываете подсолнечным маслом
Высыпаете сахар
Сверху пластиночками выкладываете сливочное масло
Ставим на плиту (у меня электрическая)

Помешиваем лопаточкой и ждём пока сахар растворится и начнет слегка карамелизироваться (золотистый цвет будет)

Далее очищаем груши от кожуры
Режем пополам, убираем сердцевину (тк груши у меня были большие я разрезала еще раз пополам)
Выкладываем в получившуюся массу

Далее раскатываем тесто (чтобы хватило полностью накрыть груши и подогнуть бортик)

Накрываем груши тестом
Делаем на тесте надрезы ножом (чтобы не поднялось)

Выпекаем в духовке на 180-200 градусах 30-40 минут

Как будет готово, вытаскиваем из духовки, даем остыть на половину

Затем я взяла разделочную доску, накрыла пирог, и быстро перевернула противень))
Можно делать как угодно, главное перевернуть пока груши теплые и не прилипли к противню☺️

Очень вкусно!
Рекомендую ❤️