Пирог с грушами: вкусный рецепт

Это просто божественно вкусно и быстро!

Пирог с грушами❤️

Делюсь рецептом🙂

1кг груш Конференция (они самыми вкусными получаются - я 3 больших брала)

100 грамм сахара

100 грамм сливочного масла

Слоеное без дрожжевое тесто (можно и дрожжевое)

Корица/кардамон на ваше усмотрение

Как готовить:

Берёте железный противень

Смазываете подсолнечным маслом

Высыпаете сахар

Сверху пластиночками выкладываете сливочное масло

Ставим на плиту (у меня электрическая)

Помешиваем лопаточкой и ждём пока сахар растворится и начнет слегка карамелизироваться (золотистый цвет будет)

Далее очищаем груши от кожуры

Режем пополам, убираем сердцевину (тк груши у меня были большие я разрезала еще раз пополам)

Выкладываем в получившуюся массу

Далее раскатываем тесто (чтобы хватило полностью накрыть груши и подогнуть бортик)

Накрываем груши тестом

Делаем на тесте надрезы ножом (чтобы не поднялось)

Выпекаем в духовке на 180-200 градусах 30-40 минут

Как будет готово, вытаскиваем из духовки, даем остыть на половину

Затем я взяла разделочную доску, накрыла пирог, и быстро перевернула противень))

Можно делать как угодно, главное перевернуть пока груши теплые и не прилипли к противню☺️

Очень вкусно!

Рекомендую ❤️