Творожные кольца с кокосовой стружкой 💛

- Творог 5%-200 гр.
- Кокосовая стружка-40 гр.
- Яйцо -1 шт. (C1).
- Мука рисовая-2 ст.л.
- Разрыхлитель-0,5 ч.Л.
- Кокосовая стружка для посыпки.
- Мак (по желанию)

1️⃣Смешиваем все ингредиенты до однородной консистенции (я просто вилкой перемешиваю).
2️⃣Делим массу на 6-7 равных частей.
Формируем колечки и дырочки в них (мокрыми руками!).
3️⃣Выкладываем на пергамент. Посыпаем сверху кокосовой стружкой. Отправляем в духовку на 20-25 минут при 180 С.