@llshkodall просто дольше сушится жидкое! Либо на марлю подвесить и стечет жидкость, часа за два. если уварить, погибают все витамины, смысл тогда этой пастилы. Я ее делаю,чтоб максимум пользы получить. Единственное, что термообработке подвергаю, это белевскую пастилу, но там по другому никак, надо запечь яблоки, потом уже взбивать
Я делаю. У меня дегидратор . пюре на блендер, разлить на поддоны и посушить. Плюс я сушу овощи и фрукты. Ну возни хватает, но зато без консервантов и химии
Если оставить шкурку, то она в зубах застревает.
Долго, но не сложно.