А у меня его нет как такового)))Отвариваю грибы в двух водах.Во второй воде солю по вкусу и сахарю, лаврушку кидаю и пробую на вкус.В банки(0,5л),кидаю несколько горошин перца чёрного и душистого,чайная ложка уксуса 9%.И всё,по баночкам грибочки и заливаю маринадом.