Дамы,кто с выпечкой дружит?
У меня вопрос.
Почему наполеон плохо пропитывается у меня?Крема достаточно,ну не мало блин..
Хочу испечь,но уже заранее боюсь,что как всегда будет сухой
Комментарии
Густой крем, мало крема, пепесушеные коржи, мало времени проаитаться крему
Возможно коржи толстоватые или мало крема ложите
А я готовые коржи покупаю, всегда супер получается и меньше возни, а на вкус тоже не скажу, что прям заметная разницы, главное крем вкусный чтобы был)
Всем спасибо 🙏🏻учту густоту крема и оставлю на пару часов при комнатной температуре
Да, ибо он же схватывается в холодильнике и не успевает пропитаться, а просто застывает между коржами
У меня так же. Я думаю что сильно зажариваю коржи, но не уверенна
Тёплым кремом на тёплые коржы, оставить до остывания при комнатной температуре, на ночь в холодильник
Да я делаю дырочки во-первых, во-вторых тоже оставляют при дневной на часик и потом на ночь в холодильник
Я оставляю на столе на пару часов и в холодильник на ночь 👍
Намажьте и оставьте минут на 20-30 на столе, а потом в холодильник, идеально пропитаться
Я пропитываю горячие коржи и тогда пропитка лучше
Какой крем? Если в креме мало влаги, он будет сухим, хоть 5см крема положи
Крем делайте жидкий