Что заморозить в морозилку кроме котлет: идеи полуфабрикатов

Спасибо девочки, я такой кулинар, что про пассировку на супы вообще не догадалась бы. Так же можно и всё на борщ заморозить?

Бульон (концентрат) . Пассеровку на суп. Наггетсы, маринованное мясо, голубцы, тефтели, фрикадельки, котлеты.

Морковка натертая, зелень, отбивные, котлеты, ребра, окорочка, бедра, плечики в маринаде. Блины с ветчиной и сыром, блины с курицей и грибами. Фрикадельки, нагетсы. Сыр иногда натираю чтобы был. Пельмени. Слойки

Я каждый год делаю суповую заготовку. Томат/перец сладкий/морковь/лук/зелень. (Нарезать-перемешать-заморозить)Добавляю это и в супы и в гречку и в плов.

На супы: лук, морковка, капуста. Как свежее нарезанное, так и обжаренное.

Сырники, блинчики, чебуреки, ленивые вареники, голубцы, перцы.

маринованное мясо разное: куриные голени, свинина, говядина.

Тефтели, котлеты разные как готовые, так и сырые, рубленые.

Заготовки на мясо по французски, лазанью

Пельмешки, вареники, ньоки, тефтельки и тефтельки с начинками, котлеты просто и котлеты с начинками (с творожным сыром, с грибами, по-киевски), голубцы, отбивные, отбивные с шапочкой (с помидором, с грибами, с луком и морковкой). Еще песочное тесто и слоеное тесто замораживаю

Ну и стандартно - зеленый лук нарезанный, морковка натертая, кабачок натертый, овощная смесь, брокколи, цветная капуста, брюсельская капуста

Морковка натертая всегда лежит замороженная тонким пластом. А то свежая быстро гнить начинает и чистить лень каждый раз на суп.

Маленькие фрикадельки, можно как обжарить в соусе, так и суп сварить.

Голубцы

Перцы фаршированные

Вареники

Мясо на отбивные порезаное и отбитое сразу