Ножами какой фирмы пользуетесь? Где покупали?
Не могу вспомнить марку наших ножей. Но Самура очень тонкие и очень острые. Кусок ножа выломала, когда резала подмороженое мясо. Потом заменили на более толстые, но марку не помню