Посмотрела видео, то же самое в рецепте что и я прислала 😃 но я сахарной пудрой сыпала до выпекания, поэтому сверху такая корочка получается хрустящая 👍🏻
👍🏼Можно ещё яйцом смазать до запекания, но я не стала, потому что мне была бы не понятна готовность, а духовку во время готовки открывать нельзя, как я поняла, чтобы тесто не осело