Я люблю готовить на режиме верх/низ это где 2 параллельные палочки. Или верх/низ с конвекцией это где 2 палочки и вентилятор. За 3 мин до готовности включить гриль это волнистая линия для аппетитной корочки. Если сразу с грилем у меня верх высыхает. Курицу с картошкой на 180 градусов.