С каким кремом вы делаете медовик? Хочу первый раз приготовить и не понимаю что бы мне подошло 🤪

Question

Юлия · Answer

2 крема добавляю в медовик - солёная карамель и сметанный (сметану 25-30% жирности взбить с сахаром)

Юлия · Answer

@alenakras вы только сахар когда будете топить, мешайте его исключительно силиконовой лопаткой. Если обычной ложкой или деревянной, весь сахар прилипнет к ним.

Алёна · Answer

@mom_smile, спасибо огромное 🥰

Юлия · Answer

@alenakras пожалуйста, пусть случится вкусный медовик!

Анастасия · Answer

Сметана 25%

Лена · Answer

Отвешиваю через марлю сметану, чтоб прям густая была. Добавляю пудру сахарную. По мне идеальное сочетание. С остальными кремами очень сладко

Алёна · Answer

На глаз делаете? Или есть по граммам у вас рецепт

Лена · Answer

@alenakras, на глаз) иногда приходится домазывать из банки) иногда есть крем)))

Алёна · Answer

@elenka_f, поняла, буду пробовать))

Яна · Answer

Только заварной всегда

Олеся · Answer

Сметана 25% и сливки.  Посмотрите в ютубе алекс и милана ленивый медовик

Анна · Answer

Делала и с заварным и со сметаной и сахаром. Со сметаной больше нравится

Надежда · Answer

Сметана и сахар, классика.

Комментарии