Помидоры на зиму: делюсь рецептом, муж и сын в восторге!
В этом году с закрутками решила не дружить,не хочу. Но эти помидоры старший сын и муж съедают моментально,поэтому их точно приходится делать и не раз😂 Вот вчера уговорили,мать😂
Состав:
зелёные помидоры — 1 кг;
сладкий перец — 3 шт.;
чеснок — 1 средняя головка;
перец чили — 1 стручок;
петрушка и укроп — средний пучок;
растительное масло — 3 ст. л.;
уксус 9% — 3 ст. л.;
соль — 1 ст. л.;
сахар — 2 ст. л.
ВАЖНО! Если хотите, чтобы этот салат был не только вкусный, но и красивый, возьмите сладкий перец красного цвета.
Пошаговый рецепт:
Промойте зелень под проточной водой и положите на салфетку, чтобы стекла вода.
Вымойте томаты и оба вида перца, чеснок очистите.
Помидоры разрежьте на 8 долек каждый, зелень измельчите.
Сладкий перец нарежьте соломкой, чили – колечками, чеснок порубите ножом.
Нарезанную массу в миске полейте маслом и уксусом, посолите, добавьте сахар, перемешайте.
Дайте настояться около 1 часа.
Разложите в простерилизованные банки и закройте пластмассовыми крышками (не закатывать).
Корейский салат из зелёных помидор должен отстояться не менее 8 часов в холодильнике.
Состав:
зелёные помидоры — 1 кг;
сладкий перец — 3 шт.;
чеснок — 1 средняя головка;
перец чили — 1 стручок;
петрушка и укроп — средний пучок;
растительное масло — 3 ст. л.;
уксус 9% — 3 ст. л.;
соль — 1 ст. л.;
сахар — 2 ст. л.
ВАЖНО! Если хотите, чтобы этот салат был не только вкусный, но и красивый, возьмите сладкий перец красного цвета.
Пошаговый рецепт:
Промойте зелень под проточной водой и положите на салфетку, чтобы стекла вода.
Вымойте томаты и оба вида перца, чеснок очистите.
Помидоры разрежьте на 8 долек каждый, зелень измельчите.
Сладкий перец нарежьте соломкой, чили – колечками, чеснок порубите ножом.
Нарезанную массу в миске полейте маслом и уксусом, посолите, добавьте сахар, перемешайте.
Дайте настояться около 1 часа.
Разложите в простерилизованные банки и закройте пластмассовыми крышками (не закатывать).
Корейский салат из зелёных помидор должен отстояться не менее 8 часов в холодильнике.