Ингредиенты:
* Яйца - 2 Штуки
* Сливочное масло или маргарин - 350 Грамм (250 - в тесто, остальное - в крем)
* Сахар - 0,5 Стакана
* Мука - 600 Грамм
* Сода - 0,5 Чайных ложки (без верха!)
* Уксус или лимонный сок - 0,5 Чайных ложки
* Соль - 1 Щепотка
* Сгущенное молоко вареное - 450 Грамм

1. Взбиваем яйца с сахаром.
2. Масло растапливаем. Можно использовать масло комнатной температуры, но мне больше нравится месить тесто с растопленным маслом.
3. Смешиваем яйца с растопленным маслом, добавляем немного муки, соль и соду, гашеную уксусом (мы использовали лимонный сок)
4. Размешиваем и подсыпаем еще муку.
5. У нас должно получится мягкое и эластичное тесто. Не крутое!
6. Форму для выпечки орешков нагреваем, смазываем ячейки для скорлупок маслом. Отщипываем небольшие кусочки теста и укладываем в форму. Закрываем форму и выпекаем скорлупки. (У нас специальная электрическая форма для скорлупок)
7. Готовые скорлупки очищаем от лишнего теста. (Миша решил пропустить этот шаг 😄)
8. Можно начинять орешки просто сгущенкой, а можно смешать сгущенку с маслом. (У нас с маслом крем)
9. Заполняем скорлупки сгущенкой и склеиваем.