У нас закончился сироп топинамбура, стала заказывать и подумала почему бы не попробовать мед .
Сначала с кашей дала немного, аллергии нет, потом вот уже и к остальным блюдам стала давать .
Тоже читала про ботулизм, но мне кажется это надо чтоб прям он был свежайший натуральный или дикий мед, в магазинах то маловероятно что 100% натуральный, с этой мыслью и стала давать 😄
Вкуснота🤤🤤🤤 Саша, а морковные вафли, это как яблочные? Напиши пожалуйста, как делаешь тесто для бананов🙏 как то делала один раз, получилось резиновое 😂
Морковные : натертая на мелкой тёрке морковь ( гр 60), яйцо, мягкий творог ст. Л., корица, разрыхлитель 1/3, мука 1,5 ст л с горкой. Все перемешать, выпекать в вафельнице.
Бананы в тесте
Яйцо немного взбить, добавить кефир 3-4 ст. Л, разрыхлитель 1/3,ваниль, рисовая мука 2-3 ст. Л. Перемешать, тесто как на оладьи.
Я раньше обмакивала Банан, но тесто было не равномерно, поэтому делаю теперь как оладьи с припеком.
На сковороду ложку теста, потом кружочек банана и сверху тестом Банан закрываю. Готовлю на медленном огне под крышкой.
Яйцо
Творог 120-150 гр
Ваниль
Разрыхлитель
Мука 3 с. Л с горкой (у меня смесь пшеничной, рисовой и овсяной)
Мед/сироп топинамбура по вкусу и желанию или другой подсластитель
Черешня без косточки
Яйцо перетереть с подсластителя и яйцом, добавить сухие ингредиенты, вы мешать тесто.
Влажными руками взять тесто, расплющить, положить ягоду и завернуть сформировав шарик.
Шарики выложить на противень и посыпать семенами или орешками.