Чем заменить колбасу?
Всем привет 👋 Дамы, накидайте пожалуйста, чем замернить покупную колбасу . Старший по утрам делает горячие бутеры в мультипекаре с вареной колбасой и сыром . Но колбасу запретил гастроэнтеролог . Делала куриный паштет -ему не зашел .
Стася😛·
Мама сына (2 года)
Грудку индейки тоже нельзя? Которая как колбаса нарезанная идет.
MYS ··
А где ее взять ?
Стася😛··
Мама сына (2 года)
магнит, пятерочка. В колбасном отделе, она уже нарезана.
Еще попробуйте куриный рулет, там идет чисто мясо, вкусный, сочный, сделан в форме колбасы. Я покупала в магазинчике где чисто куриные товары
Светлана·
Мама сына (2 года)
Запечь мясо со специями
Или сделать домашнюю колбасу, рецептов много в интернете
Виолетта·
Мама дочки (1 год)
Запечь мясо в фольге со специями разрешенными)
Мы режем и бутерброды делам)Очень вкусно)
MYS ··
Вот не ест мясо . Колбасу трескает за милую душу
Виолетта··
Мама дочки (1 год)
ну тогда только домашняя колбаса)
Лизка·
Буженина из духовки домашняя
Мария·
Мама сына (4 года)
Колбасу домашнюю делать. Это просто. Фарш куриный купить или прокрутить из бедер или грудки. Специи добавить,молоко. Завернуть в пищевую пленку и в кипятке отварить 20минут. Есть и другие варианты приготовления в инете.
MYS ··
А после пленки не разваливается ? Желатин не надо ?
Мария··
Мама сына (4 года)
неа,я так сосиски чаще делаю. Но колбасу тоже делала. С желатином да,есть рецепты и с соком свеклы. В инете много разных.
…..·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
Язык свиной или говяжий! Мы часто свиной покупаем варим, отличная замена колбасы.
Аня·
Я делаю домашнюю колбасу: курогрудь заливаю водой, чтобы вода была чуть выше грудки и ставлю на медленный огонь варить. Для аромата добавляю лавровый лист.
Как сварилась, я блендером измельчаю вместе с водой, в которой она варилась. Главное не переборщить. Нужно, чтобы консистенция массы была как каша. И потом добавляю желатин. Заворачиваю в пищевую пленку и в холодильник на ночь.
В колбасу еще можно каких-нибудь специй добавлять
MYS ··
А интересно , если это все не завернуть а выложить в контейнер , будет похоже на куриный холодец?😀
Аня··
вряд ли))) в колбасе столько воды нет, как в холодце)
Но такая колбаса реально вкуснее покупной и дешевле, чем во вкус вилл)
MYS ··
спасибо . Попробую сделать )