В кастрюле отдельно варю бульон куриный. А в сотейнике припускаю лук, морковь, чеснок, картофель ну и тыкву, соль, перец . Когда овощи почти готовы,
То добавляю бульон и немного варю вместе. Потом через блендер взбиваю и сливки туда немного. Очень вкусно выходит)

Обжарить золотисто крупные куски лук, морковь, картофель, зубчик чеснока, у меня кастрюля с толстым дном, в ней на дне обжариваю. Потом туда добавляю куски тыквы, заливаю водой и в ней же варю все это. Потом взбиваю блендером и вливаю сливки , соль специи по вкусу) все мои едят)