Сегодня провела сравнительный анализ макаронс 🤓🌚 Попробовала у Torta от Айтёмки и Cake_Pavlova от Л. Павловой. Далее чисто мое мнение, не претендую ни на какую профоценку 🤪
Больше мне понравилось от Торта, тающие воздушные миндальные печеньки и вкусный легкий крем, слегка жидковатый посередине 😋. А так для меня крема было многовато. Цена 120 руб/шт
А вот от Павловой мне не зашло, слишком густое, вяжущее тесто и такой же жирный густой крем. Кому-то наверное именно такое и нравится, но не мне. Сытное, конечно, но могло быть и полегче. Цена 150 руб/шт
Да и вообще меренговый рулет от Павловой такое же замечание от меня, слишком плотный крем портит все впечатление от нежного воздушного десерта.

Лично моим фаворитом по меренговый рулетам и макаронсам является мастерица из Покровска Raymousse_Pkr (см. Инсте). Именно после ее десертов я крайне придирчива к муссовым пирожным, макаронс и меренговым рулетам 🤓 Всем рекомендасьон