Девочки кто делает домашний йогурт, дайте проверенный рецепт и какая закваска хорошая? Спасибо ☺️
@lenochka17 с магазина принесли, перемешали, сахар растворили, надо чтобы он растворился и можно делать
Магазинный йогурт без добавок 1 ст ложка добавить в 1 литр молока вскипяченного и остуженного до ~36 градусов (чтоб мизинец не обжигало), укутать полотенцем на ночь, с утра в холодильник либо кушать сразу
На литр молока 1 имуннеле, сахар по вкусу. 8-10 часов, 35-40 С. Делаю в мультиварке. Молоко не кипячу.