Что приготовить на ужин для троих сыновей? Молодая картошечка с баклажанами - просто пальчики оближешь!

Баклажаны наризаю крупно, кубиками, солю и даю постоять мин 15, воду сливаю, на салфетку промакиваю что б они были сухими, беру пакет туда кукурузный крахмал, баклажаны и трясу хорошо что б они все были в крахмале. В сковороде нагреваю хорошо масло растительное и обжариваю баклажаны до румяной корочки, на салфетку что б масло впиталось. Помидоры, кинза(много я её люблю), творожный сыр, можно с добавка любыми, соус кисло сладкий(Хайнц).

Поделитесь пожалуйста рецептом салата с баклажанами ☺️