Вбиваю в гугле и смотрю, какой полегче печь, без лишних телодвижений и какие есть ингредиенты дома. А то бывает, что волос единорога надо добавить. Вот делала морковный кекс с орехами по рецепту, но орехов у меня не было. И все ок, всем вкусно.
( Я не добавляла, но по вашему вкусу можно добавить ванильный сахар / корицу / дополнительно сахар для большей сладости - но мне с бананом и так сладко).
Бананы помять вилкой, добавить растопленное масло, яйца. Далее вмешиваем муку смешанную с разрыхлителем.
Все смешать буквально вилкой или венчиком. Взбивать не надо!
Выпекать при температуре 180 градусов около 40 минут. Проверять палочкой.
Можно выложить в маленькие формочки - я делала в большой и брала связку из 6 бананов- соответственно увеличила все ингредиенты на два!