Что приготовить из говядины (фото)? Подскажите, пожалуйста, для хозяйки: суп не подходит, гуляш надоел

Question

Девочки, подскажите пожалуйста, что из такого куска говядины приготовить (фото в комментах)? Привозили родителем мужа, сейчас разморозила и не знаю что с этим делать 🥴 Хозяйка из меня так себе, из говядины мякоти только гуляш делаю, а это не понимаю что, для супа не похоже 
Буду очень признательна 🫶🏼

Художница · Answer

Получится хороший фарш, не надо жирок добавлять. Манты, самса, голубцы, что угодно. А вот тушить я бы не стала, так как в чистом виде если мужу попадется жир, то  его стошнит)). Кость на бульон.

Вера · Answer

Похоже на грудинку с костью. Она для тушения самая лучшая. Мясо срезать, а на косточке борщ или другое первое.

Что приготовить из говядины (фото)? Подскажите, пожалуйста, для хозяйки: суп не подходит, гуляш надоел

Комментарии