Помидоры на зиму: лучшие рецепты для закатки! Лечо, баклажаны в томате - делитесь опытом!

Всем привет, купила коробку помидоров для закатки. Есть ли у вас крутые проверенные рецепты на зиму. Лечо, баклажаны в томатном соусе и т.д?