Отдых с детьми в конце зимы: страна и риски

Девочки, посоветуйте, пожалуйста, страну для отдыха на период конец января-конец марта с двумя детьми (6 лет и 1 год).

Чтобы было чистое, тёплое (а не то к которому нужно привыкать) море, чистый пляж.

Можно и долгий перелёт рассмотреть, но не Мальдивы (ввиду ценника😁).

И насколько высока вероятность подцепить кишечную инфекцию на отдыхе? Зависит ли от страны?