Смотрите, есть аллергия истинная это то, она появляется в теч 15 минут от любого количества съеденного продукта хоть микрон хоть килограмм, тк это поломка иммунная . А есть так называемая многими «накопительная» , это ответ жкт , например когда килограмм апельсинов съел и жкт не справилось )