Заготовки на август: меню и вопросы

ЗАГОТОВКИ НА АВГУСТ
Вот и подходит время очередных заготовков полуфабрикатов (у меня это 8-10 число каждого месяца)
В этот раз для удобства списком подготовила блюда, которые пойдут в морозилку.

✅️ Курица
• Голени в соусе барбекю
• Бедра в сметанном соусе
• Рулетики с беконом
• Рулетики сырно-грибные
• Грудка с ананасами
• Куриные котлеты
• Рубленые котлеты

✅️Свинина
• Соломоново мясо
• Мясо по-французски
• Мясо по-азиаиски
• Лагман (подготовленные отдельно ингредиенты)
• Стейки гриль барбекю
• Голубцы
• Фаршированный перец

✅️Кролик
• Кролик в сметане
• Фрикадельки

✅️Говядина
• Бестроганов (подготовленные отдельно ингредиенты)
• Гуляш (подготовленные отдельно ингредиенты)
• Рагу (подготовленные отдельно ингредиенты)
• Плов (подготовленные отдельно ингредиенты)

✅️ Рыба
• Рулетики
• Фрикадельки
• Кусочками
• Рыбные зразы
• Филе под шубой
• Фаршированная в рукаве
• Запечённая

✅️ Завтраки
• Сырники
• Блинчики с творогом
• Блинчики с ливером и яйцом
• Блинчики с фаршем и грибами
• Вареники с картошкой и луком
• Вареники с картофелем и грибами
• Оладьи печеночные

✅️ Основные блюда
• Пельмени/манты/чебуреки
• Бульон
• Заготовки суповые
• Фарш

#заготовкикатрин

Расписать ли состав маринада и как заморозить? Нужно ли меню на месяц?