Заготовки на август: меню и вопросы

ЗАГОТОВКИ НА АВГУСТ

Вот и подходит время очередных заготовков полуфабрикатов (у меня это 8-10 число каждого месяца)

В этот раз для удобства списком подготовила блюда, которые пойдут в морозилку.

✅️ Курица

• Голени в соусе барбекю

• Бедра в сметанном соусе

• Рулетики с беконом

• Рулетики сырно-грибные

• Грудка с ананасами

• Куриные котлеты

• Рубленые котлеты

✅️Свинина

• Соломоново мясо

• Мясо по-французски

• Мясо по-азиаиски

• Лагман (подготовленные отдельно ингредиенты)

• Стейки гриль барбекю

• Голубцы

• Фаршированный перец

✅️Кролик

• Кролик в сметане

• Фрикадельки

✅️Говядина

• Бестроганов (подготовленные отдельно ингредиенты)

• Гуляш (подготовленные отдельно ингредиенты)

• Рагу (подготовленные отдельно ингредиенты)

• Плов (подготовленные отдельно ингредиенты)

✅️ Рыба

• Рулетики

• Фрикадельки

• Кусочками

• Рыбные зразы

• Филе под шубой

• Фаршированная в рукаве

• Запечённая

✅️ Завтраки

• Сырники

• Блинчики с творогом

• Блинчики с ливером и яйцом

• Блинчики с фаршем и грибами

• Вареники с картошкой и луком

• Вареники с картофелем и грибами

• Оладьи печеночные

✅️ Основные блюда

• Пельмени/манты/чебуреки

• Бульон

• Заготовки суповые

• Фарш

#заготовкикатрин

Расписать ли состав маринада и как заморозить? Нужно ли меню на месяц?