Девочки привет! Вчера вернулись с г.Семей с кудалыка, вот у меня вопрос, расскажите пожалуйста как у вас в восточном Казахстане принято встречать гостей? Бешпармак вообще подают? Какое мясо 🙏🏻 поделитесь пожалуйста ☺️ кто знает? Кто местный
@belka__1991, да вы правы не обязаны) теперь просто понятно как встречают в восточном Казахстане) мы просто не знали об этом и были удивлены и голодны 🙈
Мне кажется они просто решили разнообразить свой стол, в то всегда беш да беш
Тем более лето, щас там жара нереальная да и беш очень уж тяжелая пища
Сама с Семска, всю жизнь беш, который я не ем🤣
В качестве беша вы можете увидеть там на гарнир рис, без традиционного туздыка) мясо конина, принято подавать нарезанным, чтобы гостям было удобно сразу есть. в целом нет таких точных правил, как например на юге, шаг в лево-расстрел 🙂 Не видела, чтобы с мясом ложили овощи, обращают внимание на салаты и чайный стол
@capital.sun, беш и в Африке беш, от перемены мест слагаемых сумма не меняется, главное мясо и гарнир, пару кусочков картошки и морковки по-моему ничего не меняет
Я родом с Семипалатинска. Конечно бешбармак подают. Мы от севера мало чем отличаемся поидее. Радикально отличаются кажется только западные. В плане я там первый раз видела сначала чайный стол, потом подают в другой комнате беш, отдельно женщины отдельно мужчины, и потом опять за чайный стол 😳
На Юге тоже беш морковь и картошку добавляют и в туздык помидор и перец цветной могут добавить.
А наши как и на севере беш с Картошкой.