Я не знаю порядок в поликлинике, но в первую очередь ко врачу, эндокринологу чтоб дал направление на нужные анализы. А если хотите платно то просто сразу к эндокринологу и он так же назначит анализы необходимые. Там не только глюкозу и глик назыначают, для полного обследования нужнг получить список.

ставят на учёт , потом лекарство если есть по бесплатке

сначала анализ сдать повторно на глюкозу и глик.гемоглобин потом к эндокринологу