Аджапсандали на минималках в духовке: рецепт из дачных овощей, творожный сыр и просто вкусно

Из того, что было. Фото неинстаграмное конечно 😅

Приехали с дачи. Еды ноль. Готовить лень . Дома дофига овощей от свекрови и творог, кот я покупала перед уездом.

Сейчас сезон овощей. Берите на заметку аджапсандали на минималках в духовке, а не на мангале.

Баклажаны пополам, сделать надрезы

Перец пополам

Помидоры пополам или на четвертинки

Запекать в духовке до мягкого состояния. Снять кожицу , все порезать.

У меня был сушеный чеснок, молотый перец и петрушка. Соль по вкусу и раст масло. Салат готов.

По хорошему свежий чеснок, красный лук, кинзу и базилик. Но как у меня тоже вкусно.

Творог в блендере взбила с зеленью и солью. Получился творожный сыр. Хлеб подсушила на сухой сковороде.

Получилось вкусно.