Девочки, очень важный вопрос, спорим с мужем уже минут 10😬чем отличается Гуляш, рагу и мать его «соус»?🙈😂😂😂

Question

Наталья · Answer

Всем спасибо, сошлись что «супчик дня» всех устроил😂😂😂

Ирина · Answer

Соус это картошка с мясом, рагу - сборная солянка овощей по вкусу, гуляш это мясо в томате, короче 3 абсолютно разных блюда

Ирина · Answer

Меня, кстати, «соусом» муж заразил, в моей семье это блюдо было «тушенная картошка с мясом»

Ирина · Answer

Рогу с красным (томат), соус желтый (зажарка), ну а гуляш-это мясо просто с подливой красной, без овощей. На Кубани так

Ольга · Answer

Я еще не вполне от бигуса отошла, а тут такое. 
Для меня соус это жижа в макаронах)) типа сливочного или томатного

Ольга · Answer

@alenainozemtsyeva,

Алена · Answer

@elspet, извините, я думала что вы соус имели ввиду, не внимательно прочитала

Ольга · Answer

@alenainozemtsyeva, соус первый раз сегодня увидела, что это не просто подливка, а блюдо целое

Наталья · Answer

@strochka_burdinoy, @amor, @ex-alexandrova, @lilly_lil, @bublka, @reddy_v, я готовила гуляш по-венгерски, а муж такой «о, соус»🤯😂я начала объяснять что соус это кетчуп, майонез, дзадзыки и тд, мясо с овощной подливкой-это поджарка, картошка, мясо и овощи разные (много) это рагу, а я даже вино туда бахнула-это гуляш. А о каком он соусе он говорит я вообще не понимаю🤷‍♀️

Алина · Answer

Ну я готовлю без томатов и вина но в целом похоже 😂

Виктория · Answer

Это нужно просто принять и не спорить 😁 Я так понимаю, муж местный, а вы приезжая?) Тогда главное, даже не начинайте обсуждать с мужем названия овощей, а то из-за синеньких можно и до драки дойти, а после "помидоров на томат", так как помидоры и томат - это разное 😂 - вообще только развод 😂

В · Answer

@reddy_v 😆

Алина · Answer

У меня рагу без мяса, но если с ним то с разными овощами. А соус это именно с картошкой и луком, без кабачка, болгарского перца и баклажанов как в рагу. А гуляш это просто мясо и подлива

Beb · Answer

Гуляш-мясо с подливой,рагу-овощи тушеные,может с мясом,соус-картоха с мясом и подливой😄

Лера · Answer

Рагу это картошка, мясо, овощи (капуста, болгарскийперец, баклажаны).
Гуляш это свинина или говядина с подливой.
Соус из 90хх картофель с мясом. Ну вообще это кем то придуманное название соус для упрощения названия.

Виктория · Answer

Не знаю как на Кубани, но в целом в стране: гуляш - это мясное блюдо, рагу - это, как правило чисто овощное блюдо из разных овощей (иногда с добавлением мяса), а соус это просто соус.

nn · Answer

Гуляш это чисто мясо. 
Рагу это овощи
Соус это картоха с мясом

nn · Answer

Что такое соус на Кубани?

Картошка тушеная с луком и мясом обязательно готовилась на свадьбу. Это блюдо называется на Кубани «соус». Когда у нас говорят «соус», подразумевают именно картошку с мясом. Очень сытное блюдо.

Рагу - это овощное, мясное, рыбное или грибное блюдо из кусочков обжаренных, а затем тушёных обычно в густом соусе продуктов, в первую очередь - овощей

Анна · Answer

Гуляш - это мясо в томатном соусе, рагу - это картоха с мясом тушеные, а соус - это картоха, баклажаны, капусту можно даже добавить, кабачки, перец, морковь, мясо. Я так их для семьи готовлю

Анна · Answer

Если речь идет не об овощном рагу конечно

nn · Answer

Вы соус и рагу путаете.

Анна · Answer

@bublka, у нас в семье соус такой.

Анюта · Answer

Так. Ну у нас в семье гуляш - это мясное блюдо в томатном или сметанно-томатном соусе. Рагу - набор жарено-тушеных или запечённых овощей без мяса. А соус на Кубани это картошка с мяском и юшкой😄😄

Answer

Гуляш без овощей. Рагу и соус это одно и то же - соус просто народное кубанское

Наталья 🖤 · Answer

Южное наверное, будет вернее, а не кубанское )) т.к. , жили в Ставропольском крае и там тоже соус 😅

Answer

@lilly_lil тогда да, южное будет правильно

Darya · Answer

@lilly_lil, да, муж у меня с Ростова - у них это тоже соус, в Воронежской области, откуда я родом - это тушеная картошка. Гуляш и у него в семье и у меня - мясо в томатном соусе, а рагу это овощи тушеные с мясом

Лучший комментарий

Комментарии