Девочки, очень важный вопрос, спорим с мужем уже минут 10😬чем отличается Гуляш, рагу и мать его «соус»?🙈😂😂😂
Комментарии
Соус это картошка с мясом, рагу - сборная солянка овощей по вкусу, гуляш это мясо в томате, короче 3 абсолютно разных блюда
Меня, кстати, «соусом» муж заразил, в моей семье это блюдо было «тушенная картошка с мясом»
Рогу с красным (томат), соус желтый (зажарка), ну а гуляш-это мясо просто с подливой красной, без овощей. На Кубани так
Я еще не вполне от бигуса отошла, а тут такое.
Для меня соус это жижа в макаронах)) типа сливочного или томатного
@elspet, извините, я думала что вы соус имели ввиду, не внимательно прочитала
@alenainozemtsyeva, соус первый раз сегодня увидела, что это не просто подливка, а блюдо целое
Ну я готовлю без томатов и вина но в целом похоже 😂
Это нужно просто принять и не спорить 😁 Я так понимаю, муж местный, а вы приезжая?) Тогда главное, даже не начинайте обсуждать с мужем названия овощей, а то из-за синеньких можно и до драки дойти, а после "помидоров на томат", так как помидоры и томат - это разное 😂 - вообще только развод 😂
У меня рагу без мяса, но если с ним то с разными овощами. А соус это именно с картошкой и луком, без кабачка, болгарского перца и баклажанов как в рагу. А гуляш это просто мясо и подлива
Гуляш-мясо с подливой,рагу-овощи тушеные,может с мясом,соус-картоха с мясом и подливой😄
Рагу это картошка, мясо, овощи (капуста, болгарскийперец, баклажаны).
Гуляш это свинина или говядина с подливой.
Соус из 90хх картофель с мясом. Ну вообще это кем то придуманное название соус для упрощения названия.
Не знаю как на Кубани, но в целом в стране: гуляш - это мясное блюдо, рагу - это, как правило чисто овощное блюдо из разных овощей (иногда с добавлением мяса), а соус это просто соус.
Гуляш это чисто мясо.
Рагу это овощи
Соус это картоха с мясом
Что такое соус на Кубани?
Картошка тушеная с луком и мясом обязательно готовилась на свадьбу. Это блюдо называется на Кубани «соус». Когда у нас говорят «соус», подразумевают именно картошку с мясом. Очень сытное блюдо.
Рагу - это овощное, мясное, рыбное или грибное блюдо из кусочков обжаренных, а затем тушёных обычно в густом соусе продуктов, в первую очередь - овощей
Гуляш - это мясо в томатном соусе, рагу - это картоха с мясом тушеные, а соус - это картоха, баклажаны, капусту можно даже добавить, кабачки, перец, морковь, мясо. Я так их для семьи готовлю
Если речь идет не об овощном рагу конечно
Так. Ну у нас в семье гуляш - это мясное блюдо в томатном или сметанно-томатном соусе. Рагу - набор жарено-тушеных или запечённых овощей без мяса. А соус на Кубани это картошка с мяском и юшкой😄😄
Южное наверное, будет вернее, а не кубанское )) т.к. , жили в Ставропольском крае и там тоже соус 😅
@lilly_lil, да, муж у меня с Ростова - у них это тоже соус, в Воронежской области, откуда я родом - это тушеная картошка. Гуляш и у него в семье и у меня - мясо в томатном соусе, а рагу это овощи тушеные с мясом
Всем спасибо, сошлись что «супчик дня» всех устроил😂😂😂