Один из самых полезных завтраков - каша из киноа…
Киноа- это превосходный источник растительного цельного белка (его здесь больше, чем в гречке), при этом он отлично усваивается.
Помимо этого в ней содержатся все ценные аминокислоты, много клетчатки различных минералов: магния (64 мг на 100 грамм готового продукта), калия (172 мг), железа (1,4 мг), кальция (17 мг), цинка (1,09 мг).
Киноа также богата фосфором (152 мг). Так, его в три раза больше, нежели у риса самого высокого качества, и столько же, сколько и у многих видов рыбы
Киноа также часто ем в качестве гарнира к мясу , рыбе или добавляю в овощные салаты 🥗