Как приготовить салат с хрустящими баклажанами?

Question

Наконец-то салат получился с хрустящими баклажанами, а не с кашей из баклажанов 😂

Секрет с крахмале и большом количестве масла

Наталья · Answer

Можно рецепт! Готовила два года назад и уже забыла че туда идет.

Катя. · Answer

Расскажите как вы сделали баклажаны 😱🙏🏼

Юлия Рум · Answer

@nagornayamom а ещё можно чутка подчистить, что б кожа не кукожилась и не была резиновой

Даша · Answer

@julssik, да да, точно, я их чистила

Катя. · Answer

@nagornayamom, спасииибо большое 🙏🏼 я недавно в заведении попробовала такие баклажаны в кисло сладком соусе и мне очень понравились. 😬 а по рецепту из интернета получалось 💩

Инга · Answer

Девочки, а картофельный крахмал не подойдёт? Кукурузный только?

Даша · Answer

Я в картофельном делала

Юлия Рум · Answer

В данном случае картофельный лучше)

Юлия Рум · Answer

Да, я тоже только в этом году смогла исполнить его. До этого гавнище было и не могла понять, что ж тут все от него кайфуют. А оказалось просто. Ещё можно обжарить 2 раза. В крахмал, подарить, стечь масло, в крахмал и снова жарить. И кабачки теперь так жарю 😂

Даша · Answer

Вот вот

Как приготовить салат с хрустящими баклажанами?

Комментарии