Что заморозить на зиму?

Question

Девочки, кто занимается заморозкой, что морозите на зиму? Хочу обзавестись морозилкой, составляю список, что хочу заморозить) может у вас подчерпну новые идеи ☺️

Мария · Answer

Только не Атлант!!! Год отработала и сломалась, пришлось раскидывать содержимое по родственникам. Будем ремонтировать.

Ольга · Answer

У нас отдельная морозилка. Раньше все морозила. Но что-то тухнет, что-то годами лежит.
В этом году планирую:
Ягоды в перетертом пюре 
Масло с зеленью - базилик так вкусно 
Помидоры кружочками для пиццы
Помидоры пюре - в суп и подливы
Морковь + лук порционно на суп
Свёкла отварная натертая на борщ
Перец фаршированный и звпеченный порционно замораживаю.
Еще типа гавайской смеси делаю овощи наборы, но немного.
Все, наверное. Остальное у нас не съедается.
Самое основное - если герметично упаковано, то дольше сохранится.

Ольга · Answer

@julynem, доска - пакет-помидоры-пакет-помидоры-пакет
Потом замороженные уже переуладываю в 1 зип-пакет.

Юлия · Answer

@mnogomama_, ну вот я в прошлый раз пакет забыла 🤦🏽‍♀️

Оля · Answer

@julynem, без пакета все прилипнет. Даже котлеты с трудом отодрать

Каринэ · Answer

Зелень (лук, укроп), ягоды (кусочками и пюре), кабачок, грибы

Юлия · Answer

Клубнику
Малину 
Кабачки дольками 
Заготовки из зажарки 
Грибы

b_tatiana · Answer

Юль, расскажи пожалуйста , как морозишь ягоды ?Мои клубника и малина 2 года подряд - месиво (( хотя сначала морожу на ровной поверхности

Юлия · Answer

@poker_face1122, кабачки режу крупными кусками, потом тушу в рагу. Остаются нормальными

Юлия · Answer

@bel_tatiana, а ягоды изначально крепкие? 
Я мою и обсушиваю сначала просто на полотенце, потом малину в коробочки, клубнику в пакетах. 
Вот на фото малина этого года.

mama2025 · Answer

Ягоды, перец болгарский, в основном. 
Пробовала замораживать кабачки и баклажаны, получилось не очень.

mama2025 · Answer

Кстати, ещё удобно наморозить тертой моркови и свеклы для борща и супов, чтобы не тереть каждый раз.

Ekaterina · Answer

Ягоды
грибы уже отваренные
Перец соломкой
Прокрученные помидоры с перцем для борща и тушения мяса
Помидоры кружочками
Зелень нарезать и в пакет
Заварку из летних овощей

Maрина · Answer

+лук зелёный. укроп,малина россыпью,клубника с сахаром

kartoha · Answer

Пока клубнику заморозила кусочками в контейнерах 
Послушаю тоже, если напишут что замораживают 
Морозилка правда обычная в холодильнике 
Маленькая

Anna · Answer

Кабачок, ягоды, морковка. Яблоки сушим.

Что заморозить на зиму?

Лучший комментарий

Комментарии