День рождения в июле: меню и хлопоты

Завтра завершающее день рождения в этой летней сессии. Ночь будет без сна 🙈 Каждый год в июле мне немного сложно. Раз в неделю праздник, гости, подготовка, закупка продуктов уборка, готовка. Четвёртое июльское ДР нашей семьи выпало на мужа отпуск , то есть покупать продукты я буду со свободными руками и одна 🥹
Гости -это самые близкие родственники ( 10 взрослых и 2 ребёнка, плюс наша семья-мы тоже есть хотим🤣) Каждый раз думаю надо бы уехать в июле , на отдых ))) или банкет в кафе , но частный дом располагает к гостеприимству , и вроде и готовить не против , но дети иногда «отжигают» , может когда решусь на банкет вне дома 🤣

Общий список классических блюд , что я готовила ( мне пригодится в след году 🙃)

Шашлык на мангале
Шашлык в духовке
Люля-кебаб
Индейка мякоть в духовке
Куриные бёдра в духовке
Свиной балык запечённый в духовке
Картофельное пюре
Запечённый картофель

Салат «Оливье»
Салат из сухариков и фасоли
Салат «мимоза»
Салат из капусты и огурцов
Салат «цезарь»
Крабовый салат
Салат помидоры/огурцы

Нарезка мясная
Сырная (Адыгейский сыр , балык, иные )
Маслины , огурчики маринованные
Морковь по-корейски
Овощная

Фрукты , ягоды , компоты ,( за алкоголь муж отвечал)

Торты
«Молочная девочка»
«Шоколадное мороженое»
«Медовик»
Бенто-торты на завтрак имениннику

Блюда выбирала не сложные , ограничена во времени и в руках своих часто 😀

Если поделитесь своими несложными блюдами , буду рада 🌸