Девочки, как рыбу дорадо готовите? Голову надо отрезать? Жабры удалять?
Убираю внутренности,солю и смазываю соусом,предварительно настоенным: оливковое или обычное масло+размарин+чеснок.
Жарим на огне,ну либо можно в духовке в фольге также сделать