С прошлого сезона начала делать пасту из кабачка. В инете сейчас много этих рецептов

Нравится ещё летнее рагу. Фарш обжарить с луком, а дальше слоями все кубиками: кабачок, баклажан, перец, помидор. Чесночка сверху и зелени. И тушить. Готовое вкусно со сметаной или майонезом)

Самое простое омлет из кабачка. Кабачок кубиками и обжарить до готовности.залить яйцом с молоком

@mothernastya @mariaandreevna @gorl0va Девочки огромное спасибо, на завтра готовлю мусаку, но попробую кажное из блюд что вы прислали, спасибо

Видео старенькое, еще с первой кухни)

Кабачковый торт 🔥

Ингредиенты:
1 средний кабачок
2 яйца
100 мл кефира
1/2 чл соды
Соль
Перец
4 ст ложки с горкой муки
3 средних помидора
Сметана 3 ст ложки
Майонез 3 ст ложки
Чеснок 3 зубчика
Укроп по вкусу

#закуска

Кабачковый блин на завтрак🔥

Ингредиенты:
1/2 кабачка
2 яйца
Соль
Перец
Сыр 30 гр
Помидор
#завтрак

Рулетики из кабачков

Ингредиенты:
Кабачки 500 гр
3 яйца
1 чл соли
1 чл сахара
Молоко 400 мл
Мука 250 Гр

Для соуса:
Сметана 3 ст л
Майонез 3 ст л
Чеснок 3 зубчика
Укроп по вкусу

Для начинки:
100 гр сыра
3 помидора

Из этого количества ингредиентов получается 12-13 блинчиков.

Готовьте с удовольствием, приятного аппетита ❤️

#закуска

Кабачковые вафли 🧇

Ингредиенты:
1 кабачок
1 яйцо
Сыр твердый 50 гр
Сметана 2 ст ложки
Мука 5 ст ложек
Разрыхлитель 1/2 чл
Соль
Перец
Сухой чеснок

Кабачок натереть на крупной тёрке и отжать лишнюю жидкость.
Добавить натертый сыр, яйцо, сметану, специи по вкусу, просеянную муку с разрыхлителем, перемешать до однородной консистенции.
Выпекать в вафельнице, смазав небольшим количеством растительного масла по 3-5 минут, до готовности.

А можно пожарить как оладушки на сковородке.

Приятного аппетита ❤️
#завтрак#закуска

Блины из кабачка

Ингредиенты:
1 молодой средний кабачок
1 яйцо
200 мл кефира
1 чл соды
Соль по вкусу
Мука 6 ст ложек с горкой
Растительное масло

Для соуса:
Сметана 3 ст ложки
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Укроп 2 веточки
Чеснок 1 зубчик

Кабачок измельчить в блендере до состояния пюре.
Добавить яйцо, кефир (лучше комнатной температуры), соду и соль, все перемешать.
Добавить муку и замешать до однородной консистенции

Выпекать на капле растительного масла по 3 минуты с каждой стороны.
Подавать с соусом из сметаны, укропа и чеснока.

Приятного аппетита ❤️

Кабачки в сметане
ГОТОВЬТЕ СРАЗУ МНОГО!

Ингредиенты:
3 средних кабачка
1 луковица
1 помидор
Сливочное или топленое масло 30 гр
Соль
Перец
Вода 50 мл
Сметана 20% 300 гр
Чеснок 2 зубчика
Укроп по вкусу

Лук обжарить 5 минут, добавить помидор, все потушить 5-7 минут.
Добавить кабачки, нарезать кружками и на четвертинки, посолить, поперчить
Добавить воду и тушить под крышкой на медленном огне 15 минут
Затем добавить сметану, чеснок, потушить еще 2 минуты и в конце зелень

Очень вкусно😍
Приятного аппетита ❤️

Сделайте рулет из кабочка с помидором