@miledy020, @riger789, тесто самое обычное как на манты
Мука
Соль
Подсолнечного масло
Яйцо
Вода
Замешиваете, раскатываете круг
Масло сливочное заранее растопить, и смазать круг
Тесто собрать в рулет, и дать отдохнуть в холодильнике минут 15
Затем раскатать в лепешку
На сковородке на медленном огне / сковороду я тоже смазываю маслом/ и все накрыть крышкой до золотистой корочки
Крышка обязательно должна быть закрыта
Кто то на начинку еще лук добавляет)
Я любитель домашнего масла