Очень часто тут спрашивают что приготовить на ужин.
Поделюсь вкусным и быстрым рецептом котлеток из индейки и отбивных из курицы.
Для котлет:
1. Фарш из грудки индейки (я делаю сама)
2. Средняя картошка
3. Маленькая луковица
Картошку и лук потереть на мелкой треке, добавить фарш, соль (по вашему вкусу можно добавить чеснок (так же на терке потереть), иные специи). Сформировать котлеты нужной вам формы, обжарить с двух сторон на небольшом количестве масла.
Для курицы:
1. 2 филе грудки
2. 1 яйцо
3. 1 ст. ложка сметаны
4. 2 ст. ложки муки
5. Специи по вкусу
Курицу нарезать на кусочки (потоньше), отбить молоточком. Остальные ингредиенты смешать - получится кляр. Макать нарезанные и отбитые кусочки грудки в кляр и обжаривать на небольшом количестве масла.
Всё, просто и вкусно 👌
На гарнир что угодно - я люблю гречку, а если в нее ещё слить то масло, на котором жарили, будет отвал башки. 🔥
#ec1ip5e_рецепты
Комментариев ещё никто не написал.
Меню на день для похудения и ПП: что добавить или исключить?
Девочки, нужна ещё одна подсказка. Хочу похудеть, но при этом изменить питание на пп.
Сегодня завтрак:
Глазунья из одного яйца
2 маленькие котлеты (одна столовая ложка фарша-одна котлета) из бедра индейки жаренные на двух пшиках масла и далее с водой под крышкой. Салат: помидоры, редиска и заправка мусс из авакадо с чесноком, чили и базиликом. Кружка кофе с молоком 2.5% с одной ложкой сахара.
Перекус: блинчик с мясом на рисовой муке без масла.
Обед: тушёная капуста с морковкой и куриной грудкой...
Девочки, sos! Ребёнок засунул руку в фарш индейки, я котлеты делала. И облизнул палец, который был в фарше. Что сейчас делать?
Заготовки на 2-3 месяца: полная морозилка полуфабрикатов
Сделала заготовки на 2-3 месяца. Морозилка забита полностью😁
Давно практикую это, и рекомендую, если ещё не делали.
⚡️ Мясные заготовки (свинина):
Отбивные/ мясо по-французски: 10 порций
Мясо на гуляш/ суп: 2 пакета по 500 г
Ребрышки на бульон: 2 шт
Кости на бульон: 2 шт. (600 г и 1200 г)
Рулька для холодца: 1 шт.
Сало на смалец: 5 кг (будет много жира для жарки)
🍖 Полуфабрикаты из фарша (свинина + курица):
Курино-свиные котлеты (диетические) в овсяной панировке: 18 шт.
Свино-куриные котлеты (п...
Как сделать котлеты из куриной грудки сочными?
Девочки,что нужно добавить или сделать,чтобы котлеты из куриной грудки были сочными? Делала фарш,мясо не рубленое (рубленое оно сочнее,конечно).
Как приготовить сочные котлеты из куриной или индюшиной грудки
Расскажите ваш секрет сочных котлеток из фарша грудки курицы или индейки) что добавляете?