Как сделать густой крем из сливок?

Question

Как сделать крем из сливок чтоб он был густым? устойчивым.  Всегда делала на глаз, со страхом что перебью сливки ..
У меня если намазать между коржами он как бы пропитывается,его почти не видно..а когда готовый с кондитерской,там слой такой ... 
Может надо охдаждать перед тем как мазать? 
Обычный со сливками крем , без сыра.

Юлдуз · Answer

Зависит от сливок если Петмол то без сына он будет как жижа и пропитается между коржами , чтобы слой был нужно что то добавить в сливки , а если обычные любые сливки типа декор , шантипак и т д то можно просто сливки и сгущенку будет густой крем

Юлдуз · Answer

@230589, а с декором я не умею особо возиться и да это вредно и не вкусно 🥲это растительные сливки не натуральные к сожалению

❤ · Answer

@yulduz17 так быстро взбивается да , спасибо 🌺🌺🌺🌺

Юлдуз · Answer

@230589, да очень быстро , при желании можно и рукой перемешать если миксера не будет но тяжело конечно 😃

Алина · Answer

Охлажденными надо взбивать сливки. Взбиваю до пиков, типо след от миксера должен остаться

❤ · Answer

Это я соблюлаю..я думала может после в холод ставить

Как сделать густой крем из сливок?

Комментарии