2 вариант. Дети у вас пока маленькие, можно и без отдельной комнаты. Если сделать отдельно детскую, тесно будет в гостиной -кухне, т к основную часть времени будете там проводить
я сама склоняюсь ко 2 , балкон и кухню оставить сделать между ними перегородку дверь или так оставить, и спальню сделать большую чтобы влезли еще 2 кровати детские